甘さ :
キレ :
酸味 :
口当たり:
おすすめ度:
今回のお酒は「菫露威吹」の純米大吟醸の無濾過生原酒です。 こちらは山形県鶴岡市にある冨士酒造さんで作られている日本酒になります。
こちらのお酒は「THE・バランス型」の日本酒です。純米大吟醸のフルーティさと無濾過生の甘味は確かに感じますが、行き過ぎておらず非常にすっきりした味わいです。切れ味もそこまで尖っておらず、飲みやすさと日本酒感がちょうど両立されているなと思います。
実は私が日本酒を楽しむきっかけになったのはこちらの菫露威吹です。それまで日本酒は「辛い、臭い、酔いやすい」という悪いイメージでした。ですが、この菫露威吹を飲んでからは日本酒の美味しさや奥深さに感動し、それ以来様々な日本酒に触れています。
菫露威吹は年に一回開かれる試飲会に参加した酒屋さんのみが仕入れられる限定酒です。ただ個人的には限定酒の中でも比較的酒屋さんでよく見かける気がします。
入手のハードルはそこまで高くないので皆さんもぜひ飲んでみてください。
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