兵庫のお酒 【琥泉】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「琥泉こせん」の純米吟醸生酒原酒です。 こちらは兵庫県神戸市にある泉酒造さんで作られている日本酒になります。 今回購入した純米吟醸生酒原酒は、開栓時にプシュッとするタイプの...
生酒
兵庫のお酒 
埼玉のお酒 【鏡山 純米吟醸 しぼりたて】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「鏡山かがみやま」の純米吟醸のしぼりたて生酒です。 こちらは埼玉県川越市にある小江戸鏡山酒造さんで作られている日本酒になります。 鏡山は2007年にスタートしたまだ新しい酒...
原酒 【栄光富士 菫露威吹】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「菫露威吹すみれつゆいぶき」の純米大吟醸の無濾過生原酒です。 こちらは山形県鶴岡市にある冨士酒造さんで作られている日本酒になります。 こちらのお酒は「THE・バランス型」の...
山田錦 【流輝 モルフォ】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「流輝るか」の純米大吟醸の生酒です。 こちらは群馬県藤岡市にある松屋酒造さんで作られている日本酒になります。 こちらのモルフォは令和3年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した銘...
コンセプトワーカーズセレクション 【長陽福娘 アクティブサマー】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「長陽福娘ちょうようふくむすめ」の夏の純米吟醸生酒です。 こちらは山口県萩市にある岩崎酒造さんで作られている日本酒になります。 こちらのアクティブサマーは、着物を着た女の子...
日本酒 【おだやか 生酛】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「おだやか」の生酛純米吟醸酒です。 こちらは福島県郡山市にある仁井田本家さんで作られている日本酒になります。 久々に王道系日本酒のご紹介です。こちらの「おだやか」は自然に寄...
うすにごり 【寒菊 Ocean99 凪 Springmisty】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「寒菊かんきく」から出ているOcean99シリーズの凪です。 こちらは千葉県山武市にある寒菊銘醸さんで作られている日本酒になります。 Ocean99シリーズは酒蔵がある九十...
うすにごり 【流輝 ももいろ】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり： おすすめ度： 今回のお酒は「流輝るか」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは群馬県藤岡市にある松屋酒造さんで作られている日本酒になります。 「流輝」のももいろはお酒を造る際に使用する酵母に、赤い色の...
日本酒 【相模灘】
甘さ★★★キレ★★★★口当たり★★★★★酸味★★おすすめ度：4.3 今回のお酒は「相模灘さがみなだ」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは神奈川県相模原市にある久保田酒造さんで作られている日本酒になります。 前回の記事も含め、少し変わり種の...
うすにごり 【産土 2021 山田錦】
甘さ★★★キレ★★★★口当たり★★★★酸味★★★★おすすめ度：4.7 今回のお酒は「産土うぶすな」のうすにごりの生酒です。 こちらは熊本県玉名郡にある花の香酒造さんで作られている日本酒になります。 華やかなデザインのラベルも目を引くこちらの...