兵庫のお酒 【琥泉】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「琥泉こせん」の純米吟醸生酒原酒です。 こちらは兵庫県神戸市にある泉酒造さんで作られている日本酒になります。今回購入した純米吟醸生酒原酒は、開栓時にプシュッとするタイプのお酒で...
純米吟醸
兵庫のお酒 
埼玉のお酒 【鏡山 純米吟醸 しぼりたて】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「鏡山かがみやま」の純米吟醸のしぼりたて生酒です。 こちらは埼玉県川越市にある小江戸鏡山酒造さんで作られている日本酒になります。鏡山は2007年にスタートしたまだ新しい酒造のお...
コンセプトワーカーズセレクション 【長陽福娘 アクティブサマー】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「長陽福娘ちょうようふくむすめ」の夏の純米吟醸生酒です。 こちらは山口県萩市にある岩崎酒造さんで作られている日本酒になります。こちらのアクティブサマーは、着物を着た女の子がスカ...
日本酒 【おだやか 生酛】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「おだやか」の生酛純米吟醸酒です。 こちらは福島県郡山市にある仁井田本家さんで作られている日本酒になります。久々に王道系日本酒のご紹介です。こちらの「おだやか」は自然に寄り添っ...
ぎんおとめ 【平井六右衛門 心星】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「平井六右衛門ひらいろくうえもん」の純米吟醸酒です。 こちらは岩手県盛岡市にある菊の司酒造さんで作られている日本酒になります。こちらの「平井六右衛門」は菊の司酒造のチャレンジテ...
うすにごり 【流輝 ももいろ】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「流輝るか」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは群馬県藤岡市にある松屋酒造さんで作られている日本酒になります。「流輝」のももいろはお酒を造る際に使用する酵母に、赤い色の酵母を...
日本酒 【山本 Pure Black】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「山本」の純米吟醸酒であるピュアブラックです。 こちらは秋田県にある山本合名会社さんで作られている日本酒になります。こちらの「山本」は、当時の蔵元であった山本さんという方が一か...
日本酒 【奈良萬 酒未来】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「奈良萬ならまん」の純米吟醸の生酒です。 こちらは福島県喜多方市にある夢心酒造さんで作られている日本酒になります。「奈良萬」という銘柄ですが、こちらは従来五百万石というお米のみ...
新潟のお酒 【村祐 純米吟醸】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「村祐むらゆう」の純米吟醸の無濾過本生です。 こちらは新潟県新潟市にある村祐酒造さんで作られている日本酒になります。「村祐」は、それまで淡麗辛口と言われてきた新潟県の日本酒の評...
日本酒 【相模灘】
甘さ★★★キレ★★★★口当たり★★★★★酸味★★おすすめ度：4.3今回のお酒は「相模灘さがみなだ」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは神奈川県相模原市にある久保田酒造さんで作られている日本酒になります。前回の記事も含め、少し変わり種の日本...