群馬

甘さ  ：キレ  ：酸味  ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「流輝るか」の純米大吟醸の生酒です。 こちらは群馬県藤岡市にある松屋酒造さんで作られている日本酒になります。こちらのモルフォは令和3年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した銘柄で、...

甘さ  ：キレ  ：酸味  ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「流輝るか」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは群馬県藤岡市にある松屋酒造さんで作られている日本酒になります。「流輝」のももいろはお酒を造る際に使用する酵母に、赤い色の酵母を...

甘さ★★★キレ★★口当たり★★★★酸味★★★★おすすめ度：3.8今回のお酒は「シン・ツチダ」の完全無添加の生酛づくりの日本酒です。 こちらは群馬県利根郡にある土田酒造さんで作られている日本酒になります。前回ご紹介した「相模灘」を王道とするの...