クラフトサケ 【稲とリンゴ 紅の夢】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「稲とリンゴ」というクラフトサケです。 こちらは秋田県男鹿市にある稲とアガベ株式会社さんで作られている日本酒になります。「稲とリンゴ」は日本酒の製法をベースにして作成されたお酒...
秋田のお酒
クラフトサケ 
日本酒 【飛良泉 飛囀 鵆】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「飛良泉ひらいずみ 飛囀ひてん」の「鵆ちどり」という日本酒です。 こちらは秋田県にかほ市にある飛良泉本舗さんで作られている日本酒になります。飛囀シリーズは蔵元の挑戦として始まっ...
原酒 【Ecru エクリュ -生成- 2021】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「Ecruエクリュ」という生酛純米原酒です。 こちらは秋田県秋田市にある新政酒造さんで作られている日本酒になります。新政酒造さんはかなり古い歴史を持つ酒蔵さんで、近年では特に「...
日本酒 【山本 Pure Black】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「山本」の純米吟醸酒であるピュアブラックです。 こちらは秋田県にある山本合名会社さんで作られている日本酒になります。こちらの「山本」は、当時の蔵元であった山本さんという方が一か...