日本酒 【奈良萬 酒未来】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「奈良萬ならまん」の純米吟醸の生酒です。 こちらは福島県喜多方市にある夢心酒造さんで作られている日本酒になります。「奈良萬」という銘柄ですが、こちらは従来五百万石というお米のみ...
2022-07
日本酒 
新潟のお酒 【村祐 純米吟醸】
甘さ ：キレ ：酸味 ：口当たり：おすすめ度：今回のお酒は「村祐むらゆう」の純米吟醸の無濾過本生です。 こちらは新潟県新潟市にある村祐酒造さんで作られている日本酒になります。「村祐」は、それまで淡麗辛口と言われてきた新潟県の日本酒の評...
生酛 【シン・ツチダ】
甘さ★★★キレ★★口当たり★★★★酸味★★★★おすすめ度：3.8今回のお酒は「シン・ツチダ」の完全無添加の生酛づくりの日本酒です。 こちらは群馬県利根郡にある土田酒造さんで作られている日本酒になります。前回ご紹介した「相模灘」を王道とするの...
日本酒 【相模灘】
甘さ★★★キレ★★★★口当たり★★★★★酸味★★おすすめ度：4.3今回のお酒は「相模灘さがみなだ」の純米吟醸の無濾過生酒です。 こちらは神奈川県相模原市にある久保田酒造さんで作られている日本酒になります。前回の記事も含め、少し変わり種の日本...